投稿日:2024年8月7日

枝豆成長記録Vol.8

いよいよ「くろさき茶豆」の出荷が始まりました!ご予約いただいた皆様、お待たせいたしました!

新潟もつい先日梅雨が明け、夏本番を迎えました。夏がやってきたら、やはり食べたくなるのが枝豆ですね~

 

くろさき茶豆

くろさき茶豆は、初めて国の「地理的表示(GI)保護制度」に登録させれた枝豆なんです!

夕張メロンや宮崎牛などと同じように、農林水産省による厳正な審査の結果、登録された産品です。

 

~生産者のおすすめの食べ方~

皆さんは枝豆に塩をかけて食べますか?

もし塩をかけるのであれば、ビニール袋に茹でた枝豆と塩を入れて振ってみてください!

ボウルを使わずに済むだけでなく、塩が染みやすく、2日目以降も瑞々しさが続きます!

保存方法はビニール袋のまま冷蔵庫に入れていただいて大丈夫です。

もちろん塩をかけずにそのまま召し上がっていただくのもおすすめです^_^

 

まだまだ暑い日が続きますが、おいしいものを食べて夏を満喫しましょう!